中国低碳网讯 乐施会今天发表最新报告指出，包括英联食品、可口可乐、达能、通用磨坊、家乐氏、玛氏食品、亿滋国际、雀巢、百事公司和联合利华在内的全球十大食品与饮料公司，每年总共排放2.637亿吨温室气体，比芬兰、瑞典、丹麦和挪威四国的总排放量还要多。其中大约一半的排放来自其供应链上农业物资生产，但这些并没有被计入这些公司设定的减排目标之内。
乐施会认为，十大公司理应有能力于2020年之前，总共削减8000万吨的温室气体，相当于洛杉矶、北京、伦敦及纽约市内道路上所有车辆的排放量。
粮食系统造成约25％的全球温室气体排放量，还会随着我们对食物需求的上升而增长。专家表示，如果全球要维持在2050年前将升温控制在2℃这一“安全阀门”内，全球农业??和森林的净排放量需要降到零，并在本世纪中叶成为碳汇。然而，事实上来自农林业的温室气体排放却呈现上升趋势。
“今天太多食品和饮料公司祈祷自己不受气候变化影响，指望别人修复粮食系统，自己却袖手旁观。十大食品和饮料公司日赚10亿美金，有足够的实力来影响全球食物链。这个行业需要更努力地改革他们的生产方式来实现 ‘零饥饿'的目标。”国际乐施会总干事Winnie Byanyima表示。
气候变化引发风暴、洪水、干旱和变化不定的天气，影响食物供应，推升食物价格，造成更多饥饿和贫困。专家预测到2050年气候变化将令超过5000万人陷于饥饿。
乐施会指出，十大食品饮料公司之中， 家乐氏与通用磨坊对气候的影响最严重，并呼吁他们引领同行，实行更负责任的政策和措施。他们应该公开其农业排放量及污染最大的供应商，设定目标削减供应链中的温室气体排放，并推动其他行业和政府解决气候危机。
十大食品与饮料公司中的部分巨头承认，气候变化已开始给他们造成经济损失。联合利华表示，每年损失4.15亿美元；通用磨坊称因气候变化导致极端天气事件日益严重，单2014年第一季已错失了62个生产日。乐施会预测，受气候变化影响，两家公司的重点产品如家乐氏玉米片和通用磨坊的谷类食物的价格，将于未来15年最多上升44％。
至于联合利华、可口可乐与雀巢，虽然他们在响应气候变化的政策与行动上相对较积极，但仍有很多改进空间。
乐施会的调查显示：
· 全球十大食品与饮料公司认识到降低其供应链中间接造成的农业排放的必要性，其中7家公司每年对此进行测量，透过“碳信息公布计划”汇报结果——除了家乐氏、通用磨坊和英联食品之外。
· 只有联合利华和可口可乐承诺以减少其供应链的温室气体排放为目标，但没有一家食品公司愿意订立明确农业减排目标。
· 没有一家食品饮料公司要求他们的供应商设定减排目标。
· 十大公司都设定了运营中的减排目标，但往往不够科学，也不能反映他们造成气候变化问题的全部责任。
· 十大公司中，已有几家为其棕榈油供应链中的伐林行为订立终结限期，但玛氏食品及雀巢就某些商品延长停止伐林和转变土地使用性质的限期。
· 一家售卖棕榈油给Cargill（家乐氏、通用磨坊及其他食品巨头的供货商）的印度尼西亚公司，涉嫌燃烧林地以获得棕榈油，引发森林大火.产生的排放量相当于1，030万辆私家车的一年排放量。
· 除了联合利华、可口可乐和玛氏食品以外，其他公司很少公开呼吁政府和其他企业做出更多应对气候变化的行动，例如指出他们行业所属商会在对抗气候变化时的不足或破坏行为。
“食品行业有道义和责任付出更多努力对抗气候变化。”Byanyima表示。“十大公司没有尽全力，我们都将遭受气候变化带来的恶果，尤其是家乐氏和通用磨坊没尽本分，他们本来应该在应对气候变化的战斗中起表率作用，使人们免受饥饿折磨。”
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