徐迎军：根着大地的探索者
夏兰妃
徐迎军，北京久示农业科技发展公司总经理，曾在日本留学过，回国后多年从事自然农业、现代农业的研究工作，对自然农业见解独到。
中国农业历史悠久，自然农业是在中国传统农业的基础上发展起来的。作为农业发展领域中的一匹黑马，当下，自然农业与生态农业、有机农业、可持续农业并称为现代农业的四大流派。而徐迎军，在自然农业领域因其对行业的热爱、执著探索的热情及思考，早已在业界有所耳闻。带着一些对我国自然农业发展现状的疑问，近日中国低碳网专访了徐迎军。
驱车来到徐迎军工作生活的农庄，随后在他的陪同下参观了农庄大棚种植。据他说200亩地里种植了7000棵樱桃树。一路上徐迎军说道"我国农业的现状是落后的，由于空气的漂移和水的循环，真正的原生态农业是不存在的"。自然农业就是让植物自然生长。农产品应该自然生长，农作物按照应该生长的时间去生长，这样才符合其自身的生长规律。虽然农作物自然生长的产量，一般是不如采用人工干预农作物生长的产量的，但农业也不应该过于被外界因素刺激生长。"反季节的植物是违背自然生长规律的"他如此说道，"尊重自然生态，农业才能可持续发展"。农作物不能靠经验种植，要靠管理和技术。"七分管理，三分肥。只要按照科学的方法种植，不需要太多农业生产经验，也能种出很好的农产品。"徐迎军把这种种植称为傻瓜式种植，就像使用傻瓜相机一样，很容易就会了。
"自然农业不是任由农作物自生自灭，绝不施肥不洒农药，适量地使用化肥和农药不是错，过度使用才是错误的。"徐迎军补充道。那么怎样以尽量少的农药达到更大的效果？徐迎军指出在自然生产中，应预防在前。农作物种植要注意预防各种疾病和虫害，在农作物发病之前提前遏制。农作物自身的抗病能力强，用少量稀释的农药就可以达到预防的效果，而不应该等农作物受到疾病和虫害影响后才通过大量用药来治理。大部分农民具有一种惰性的思维，不见农作物长虫或坏死就不洒药。但他们没有认识到对农作物的大砍大杀，会造成很大危害。他认为只要注意进行适当的微调，在农作物生长过程中出现的问题都能调整过来。"今天调理一点，明天调理一点，生长就会往好的方向发展。而今天破坏一点，明天破坏一点，生长就会往坏的方向发展。人们不能等到问题严重了才去重视，这样治理的代价就大了！"
在自然农业中他提倡使用酵素有机肥。"自然生产中的一些有机物可以用来制作酵素。"正因为这样，徐迎军对酵素也进行了研究。他说酵素又称为酶，是各种生物化学反应的催化剂。酵素可以分为2种，一种是生活酵素，一种是食品酵素。生活酵素可以用于清洁等，食品酵素有减肥、养颜、安神等功效。食品酵素还可以用于食品调味，能调出各种味道。酵素制作的方法之一是把没有污染过的有机物切碎，按一比一的比例加冰糖或者红糖放在玻璃或不锈钢器皿内，置于20到25摄氏度的环境下进行发酵。徐迎军一再强调，制作酵素的原料要严格把关，不能是被污染了的。原料品种不需要很多，但一定要是自然生长的有机物。他目前选用了茄子、洋白菜、西红柿、柿子椒、黄瓜和西瓜6种原料来制作酵素，效果很好。
最后，徐迎军端上亲手酿制的中国威士忌"果酒茅台"，在酒香飘逸的氛围中，我们看到了一名站在土地上探索自然农业的先驱者身影。